Conhecemos muitas pessoas que gostam de tomar vinho, mas não sabem muita coisa sobre o assunto (já aconteceu conosco.)
Ter várias informações a respeito do vinho certamente não é um pré-requisio para apreciá-lo. Porém, a familiaridade com determinados aspectos do vinho pode facilitar, e muito a escolha, além de melhorar sua apreciação e aumentar seu nível de conforto.
| Nome do Vinho | Uva ou lugar | Cor do vinho |
|---|---|---|
Barbera |
Uva |
Tinto |
Bardolino |
Itália |
Tinto |
Barolo |
Itália |
Tinto |
Beaujolais |
França |
Tinto ou Branco |
Borgonha |
França |
Tinto ou Branco |
Cabernet Sauvignon |
Uva |
Tinto |
Chablis |
França |
Branco |
Champagne |
França |
Branco ou Rosé |
Chardonnay |
Uva |
Branco |
Chianti |
Itália |
Tinto |
Côtes du Rhône |
França |
Tinto ou Branco |
Dolcetto |
Uva |
Tinto |
Merlot |
Uva |
Tinto |
Mosel |
Alemanha |
Tinto |
Pinot Grigio |
Uva |
Branco |
Pinot Noir |
Uva |
Tinto |
Porto |
Portugal |
Tinto ( Fortificado ) |
Pouilly-Fuissé |
França |
Branco |
Reno (Rheingau, Rheinhessen) |
Alemanha |
Branco |
Riesling |
Alemanha |
Branco |
Rioja |
Espanha |
Tinto ou Branco |
Sancerre |
França |
Branco |
Sauternes |
França |
Branco de Sobremesa |
Sauvignon Blanc |
Uva |
Branco |
Espanha |
Branco ( Fortificado ) | |
Soave |
Itália |
Branco |
Syrah / Shiraz |
Uva |
Tinto |
Valpolicella |
Itália |
Tinto |
Viognier |
Uva |
Branco |
Zinfandel |
Uva |
Tinto ou Rosé |
1 abacaxi bem pequeno
02 taças de espumante
1/2 limão espremido
02 dose de licor de pêssego
Coloque todos os ingredientes em uma coquetileira com gelo picado ou moído. Agitar muito e passe no coador de bar. Decore com pedacinhos de cereja vermelha.
Dica: O abacaxi é batido no liquidifcador com meio compo americano de gelo moído e depois coado.
Drink01 dose de Cointreau
01 parte de licor de cacau ou amarula
02 folhas de hortelã picada
Modo de Preparo
Coloque tudo na coqueteleira, agite um pouco com duas pedaras de gelo.
Sirva em copo gelado.
Decore a gosto
Drink01 dose de amarula
03 cerejas vermelhas
02 pedacinhos de abacaxi
Coloque em copo apropriado a amarula, pique duas cerejas e junte com o abacaxi.
Mexa com duas pedaras de gelo.
Decore com a outra cereja e hortelã
Drink1/2 Jiló verde
Suco de 03 laranjas
05 folhas de hortelã
03 fatias de Kiwi
Um Lance de leite condensado
04 pedaras de gelo
02 pedacinhos de gengibre.
Bata tudo no Liquidificador.
Sirva em copo para coquete.
Decore a gosto.
Dica: Substitua o jiló por berinjela.
Drink